วันจันทร์ที่ 10 กันยายน พ.ศ. 2555



***Avocado Coco Butter เพื่อสุขภาพ***

ขนมปังปิ้งโฮลวีทกับเนยนุ่มๆ อาหารเช้าในฝันสำหรับใครหลายๆ คน แต่ถ้าสำหรับคนที่รักสุขภาพคัดสรรแต่สิ่งที่ดีเข้าสู่ร่างกาย ลองทำ 'เนยอะโวคาโด' หอมมันอร่อยดีต่อร่างกายดูสักที รับรองทำง่าย ออกมารสชาติอร่อยที่สุด

AvocadoCocoButter เนยอะโวคาโด หอมมันนี้เพื่อสุขภาพ ใครที่ชอบหม่ำขนมปังปิ้งร้อนๆ ปาดเนยหนาเพื่อสัมผัสรสละมุนมันของเนยแล้วละก็เหลียวมาอ่านตรงนี้สักนิด เพ
ราะคุณเมกุมิได้คิดสูตรเนยที่ทั้งหอมมันเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ สุดๆ เพราะมีวิตามินอีสูงกินมากแค่ไหนก็ไม่ต้องเป็นกังวล

AvocadoCocoButter
เตรียม5นาทีปรุง5นาที(ไม่รวมเวลาแช่เย็น)

ส่วนผสม(สำหรับ230กรัม)
-เนื้ออะโวคาโด 120 กรัม
-น้ำมันมะพร้าว 110 ซีซี
-ครีมงาขาว 1 ½ ช้อนชา (ไม่มีก็ใช้งาขาวคั่วปั่นละเอียด)
-เกลือ ½ ช้อนชา
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นๆเคล้าน้ำมะนาวพักไว้เพื่อไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนสี
2.นำส่วนผสมข้อ1ปั่นกับครีมงาขาวในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์จนเนียน
3.ใส่น้ำมันมะพร้าวเกลือแล้วปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
4.เทส่วนผสมทั้งหมดลงพิมพ์ที่ต้องการใช้ฟิล์มพลาสติกคลุมแล้วแช่เย็น รอเซตตัว (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
5.เมื่อเนยอะโวคาโดแข็งคล้ายเนยแล้วนำมาตัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งร้อนๆ

Tip
หากใช้พิมพ์ซิลิโคนแบบช่องๆช่วยให้แกะเนยเป็นชิ้นง่ายขึ้น

เมนู อร่อยนี้ให้พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค1,105.75กิโลแคลอรี โดยแบ่งเป็นโปรตีน1.51กรัมไขมัน117.55กรัม คาร์โบไฮเดรต15.82กรัมและไฟเบอร์00.00กรัม